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Les Tutos de Jo : La Tarte aux cerises fraîches

Les Tutos de Jo : La Tarte aux cerises fraîchesLa tarte aux cerises fraîches
Pour 6 personnes

Pâte sucrée maison :
- 250 g de farine
- 30 g de poudre d'amande
- 1 pincée de sel
- 90 g de sucre glace
- 1 sachet de sucre vanillé
- 130 g de beurre mou
- 1 œuf

Versez 250 g de farine dans un saladier avec 30 g de poudre d'amande et une pincée de sel.
Creusez un puits et ajoutez 90 g de sucre glace, 1 sachet de sucre vanillé et 130 g de beurre mou coupé en petits morceaux.
Mélangez du bout des doigts avant d'incorporer 1 œuf battu.
Mélanger encore jusqu'à homogénéisation.
Roulez en boule, filmer la pâte et mettez au frais.

Pour la tarte :
- 1 portion de pâte sucrée maison (recette ci-dessus)
- 1 oeuf
- 15 g de beurre
- 600 g de cerises dénoyautées
- 1 cuil. à soupe de jus de citron
- 100 g de sucre en poudre
- 50 g de farine
- 50 g de Maïzena
- 1 c. à s. de cassonade

Ustensiles :
Panier (Pour les cerises)  pour-les-recoltes-c102x3727705
Balance de cuisine balance-de-cuisine-electronique-severin-c2x35451092 / balance-de-cuisine-ogo-c2x35451047
Verre mesureur verre-pichet-doseur-eda-c2x35450305   
Pelle à farine pelle-a-farine-c2x35450561
Saladier
Dénoyauteur de cerise denoyauteur-cerises-fixation-ventouse-c2x35453021 denoyauteur-de-cerises-semi-automatique-c2x35452983
Film Fraicheur film-etirable-embal-film-c2x33929848
Feuille de cuisson papier-cuisson-anti-adherent-c2x35453243 papier-cuisson-anti-adherent-c2x35453302
Moule à tarte moule-a-tarte-verre-c2x35457108


Divisez la pâte en deux portions.
Etalez une première abaisse sur un plan de travail fariné et chemisez un moule à tarte beurré et fariné.
Etalez le deuxième pâton directement sur une feuille papier cuisson et découpez de fines bandes de pâtes d'environ 1 cm de large.
Versez dans un saladier les cerises dénoyautées avec la Maïzena, le sucre en poudre et le jus de citron.
Mélangez le tout, puis répartissez sur le fond de tarte.
Recouvrez avec les bandes de pâtes, en en tressant certaines et en formant un joli quadrillage.
Dorez-le à l'œuf battu, puis saupoudrez de cassonade et placez au réfrigérateur pour 15 minutes.
Préchauffez le four à 180°C, puis enfournez pou 25 mm environ.




Rédigé le  18 juin 2021 9:51 dans Cuisine  -  Lien permanent
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Les Tutos de Jo : Comment bien choisir son autoportée

Les Tutos de Jo : Comment bien choisir son autoportée5 conseils pour faciliter votre choix

👉 Grandeur de votre terrain :

- Inférieur à 1 500 m² : Riders
- Supérieur à 1 500 m² : Autoportées, Zero-Turn, Frontales

👉 Riders, Frontales et Zéro-Turn :

- Idéales pour les espaces arborés

👉 Mécanique ou hydrostatique : 

- La boîtes mécanique sera des 1ers prix. L'hydrostatique est gage de maniabilité, confort et sécurité.

👉 Bac ou éjection :

- Le bac demande l'évacuation des déchets mais ramasse très bien les feuilles et demande des fréquences de tonte plus espacées.

- L'éjection permet de couper des hauteurs d'herbes plus importantes et, avec le kit mulching, on travaille sans avoir besoin de ramasser l'herbe.
Pour un bon résultat mulching, vous coupez maxi un tiers de la hauteur de l'herbe.

👉 Les Roues :

- Privilégier le grandes roues pour un meilleur confort et franchissement.

📌 C'est quoi le mulching ?
- Le principe du mulching lors de la tonte permet à l'herbe d'être broyée en fines particules grâce à la lame de la tondeuse, pour être déposées sur le gazon et ainsi fertiliser le sol.



Rédigé le  1 juin 2021 10:33 dans Jardin - Haie  -  Lien permanent
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Les Tutos de Jo : Comment bien choisir sa tondeuse

Type de moteur :
- Electrique
🙂 -  Le prix - Le poids - Le silence
🙁 -  La maniabilité due au fil



A Batterie  
🙁 - Le silence - Le Poids - La maniabilité
🙂 - Le prix - l'autonomie - Le temps de charge

Thermique 
🙂 - La puissance - Le prix - La robustesse
🙁 - Un entretien plus complet - Le bruit

Le Robot 
🙂 -  La sérénité - Le silence
🙁 - Le prix - L'installation

**********

Les tondeuses poussées sont parfaites pour les petits espaces plats de moins de 400 m².
Leur carter va de 36 cm à 51 cm
👍 C'est la solution économique !!!

Rédigé le  1 juin 2021 9:49 dans Jardin - Haie  -  Lien permanent
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Les tutos de Jo : ça s'arrose !

Arroser de façon adapter est essentiel pour faire perdurer vos platations et fleurs. Il est conseillé d'arroser plutôt le soir notamment en période de fortes chaleurs mais plutôt le matin au printemps lorsque les nuits sont fraiches.. Les fleurs en pots et en bacs doivent être arrosés quotidiennement en été mais doucement pour ne pas noyer la plante. 

http://www.a-brico-vert.com/arrosage-c102x3280099


Pourquoi arroser le soir ? Car l'eau s'évapore moins, l'arrosage est donc plus économique et écologique


Arrosage manuel



Eviter de mouiller les feuilles. Des feuilles humides sont sources de maladies et brûlent plus facilement au soleil la journée. 
En période de croissance des plants il faut arroser régulièrement, quotidiennement jusqu'à murissement. 

Sur www.a-brico-vert.com, vous trouverez les tuyaux d'arrossage mais également tous les raccords adaptables





Binez aux pieds des plantes lorsque le sol est compact. L'eau pénétrera plus en profondeur dans le sol. "Un binage vaut deux arrosages". Ce conseil vaut également pour les jardinières

Astuce : récupérez l'eau de pluie pour arroser votre potager en faisant des économies : 



Pour éviter l'évaporation de l'eau, paillez votre sol avec des écorces de pin, des déchets de tonte, du carton ou des journaux par exemple. Le paillage formera une protection contre les rayons du sol qui chauffent le sol et permettra de conserver une certaine humidité dessous.


Arrosage mécanique



Que vous choissisiez d'utiliser l'eau de pluie, l'eau de puits ou l'eau du robinet, penser à l'arrosage programmé et automatique.


Arrosage d'intérieur 

Idéal pour arroser petit à petits vos fleurs en pot dans votre habitat, penser au flacon pulvérisateur 


A bientôt sur www.a-brico-vert.com
Jo 
 
 





Rédigé le  30 juin 2020 9:00  -  Lien permanent
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Les tutos de Jo : Entretenir sa tondeuse

Avant toute action sur votre matériel, respecter les consignes de sécurité. 
Que votre tondeuse soit thermique ou électrique, le nettoyage doit être effectué après chaque tonte et encore plus minutieusement avant la période d'hivernage. 

N'hésitez pas à utiliser des gants et des lunettes de protection pour agir en toute sécurité. 



Tondeuse thermique 

Avant chaque utilisation, vérifier le niveau d'essence et le niveau d'huile. Refaites le plein si nécessaire. N'hésitez pas à vous servir d'un jerrican plus plus de faciliter


Après chaque utilisation, vérifier la fixation et l'état de la lame. Vérifier si un affutâge est nécessaire. 

Vérifier également régulièrement l'état des courroies et nettoyer le filtre à air toutes les 10 heures d'utilisation. 

Avant l'hivernage :

Assurez vous qu'il n'y a plus de carburant en laissant le moteur tourné jusqu'à épuisement. Changer l'huile moteur. Faites la vidange du moteur en suivant les instructions du constructeur. Remplacer le filtre à air tous les ans. Démonter la bougie et brosser la avec une brosse métallique en contrôlant l'écart des électrodes. Une bougie doit être changer environ tous les deux ans.
Affûter la lame de coupe avec une lime douce puis lubrifiez la. Vérifier l'équilibrage de la lame. 
Si la lame est trop abîmé changer la. Vérifier également si le moyeu de lame doit être changé. 

A savoir : 
retenez que le filtre à air doit être en position haute, sinon le moteur risque de se noyer. La tondeuse doit par conséquent être basculée du côté où se trouve le pot d’échappement


Changer sa lame de tondeuse 

Pencher votre tondeuse sur le côté du pot d'échappement pour éviter que l'huile ne coule sur le filtre à air. Pour les mêmes raisons vérifier que le bouchon du réservoir de carburant soit bien fermé. Pour une auto-portée, utilisez un lève tondeuse et assurez vous de la stabilité.

Vous pouvez choisir une lame de type universelle :
Elles sont souvent moins onéreuse et il faut vous assurez de différentes caractéristiques avant de faire votre achat. Soyez vigilant à la longueur (diagonale) de la lame, hauteur de la partie incurvée de la lame, largeur la plus large de la lame, diamètre de forme du trou central, diamètre et distances des alèsages. 




Pour ce faire, il vous faut le numéro d'origine. Avant l'installation, pensez à la protégez de la rouille en l'induisant de graisse. En l'installant, vérifiez bien le sens de la lame et assurez vous de l'installez de façon stable et bien fixée.



 



Changer le moyeu de lame 

Le moyeu de lame est une pièce de liaison entre l'arbre de sortie moteur et la lame de tondeuse. Cette lame vient se fixer sur le support de lame afin de bénéficier de la rotation du vilebrequin pour venir couper l'herbe. 
Il sert de fusible en cas de lame voilée, choc dans le carter, vilebrequin voilé.
Le moyeu de lame de votre tondeuse peut avoir un diamètre intérieur différent selon les moteurs. Ce diamètre est identique à celui de l'arbre de sortie moteur.






Tondeuse électrique

Elle nécessite peu d'entretien. 
Vérifiez l'état du fil électrique. Contrôler l'état de la lame de coupe et son moyeu (fixation), si besoin l'affuter ou la changer. 

Avant l'hivernage, vérifier la lame, affutez la, lubrifiez la ou changer la si nécessaire. Lubrifiez le carter. Nettoyer les roues et lubrifiez les axes de roues. Passer le bac au jet et laissez le sécher au soleil. Le carter est plus facile à nettoyer quand l'herbe est encore fraiche. 


Tondeuse Autoportée

L'entretien d'une auto-portée se fait comme une tondeuse thermique avec quelques spécificités.

Vérifiez régulièrement l'état de charge de la batterie. Contrôler les niveaux des réservoirs essence et huile. Vérifiez l'état et la pression des pneus.

Avant l'hivernage, débranchez la batterie. Veiller à la charger une à deux fois dans l'hiver. Vider le réservoir. Si vous ne souhaitez pas le vider, pensez à ajouter un additif, stabilisateur d'essence et à démarrez votre tondeuse deux à trois fois dans l'hiver. 


Au vue des derniers modèles avec toujours plus de technologies, il est préférable d'en confier l'entretien à un professionnel. 

Amis vendéens, venez nous rendre visite pour l'achat et l'entretien de votre matériel de jardin (tondeuse, tronçonneuse, débroussailleuse...). Contactez nous au 06 13 12 46 10

A bientôt sur www.a-brico-vert.com

Jo 



Rédigé le  9 juin 2020 9:00  -  Lien permanent
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